Πιθανώς να έχεις ακούσει πολλά για το ότι θα πρέπει να εξασφαλίζεις στο μωρό σου επαρκείς ποσότητες θρεπτικών συστατικών καθημερινά, ιδιαίτερα σίδηρο, για την υγιή πνευματική και σωματική του ανάπτυξη. Και αυτή η πληροφορία είναι ακριβής. Υπάρχει όμως και κάτι άλλο που πρέπει να ξέρεις, ένα συμπληρωματικό κομμάτι του παζλ. Ο σίδηρος που καταναλώνει το μωρό σου θα πρέπει να είναι βιοδιαθέσιμος. Τι σημαίνει αυτό; Βιοδιαθεσιμότητα του σιδήρου σημαίνει ότι ο οργανισμός του μωρού δεν προσλαμβάνει απλώς τον σίδηρο από το τρόφιμο αλλά ότι ο οργανισμός του απορροφά υψηλότερο ποσοστό του. Αυτό σημαίνει ότι ελάχιστα χάνονται και φυσικά ότι εξασφαλίζονται και τα επιδιωκόμενα οφέλη για την υγεία. Σημαντική πληροφορία: η προσφορά τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου σε συνδυασμό με τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C βελτιώνει την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό.
Επειδή το στομαχάκι του μωρού μπορεί να χωρέσει μόνο ελάχιστο φαγητό, το φαγητό που δίνεις θα πρέπει να είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Οι βρεφικές κρέμες είναι η ιδανική βάση για την υγιεινή βρεφική διατροφή. Ενισχυμένες με σίδηρο και θρεπτικά συστατικά συμβάλλουν στην κάλυψη των ημερήσιων τροφικών αναγκών του μωρού, συμπεριλαμβανομένου του 50% των ημερήσιων αναγκών του μωρού σε σίδηρο με ενισχυμένη απορρόφηση χάρη στη βιταμίνη C που περιέχουν. Και όλα αυτά σε μια μερίδα αρκετά μικρή για το στομάχι του μωρού. Άλλες πρόσθετες πηγές σιδήρου είναι το μοσχάρι και τα μπρόκολα. Όσο περισσότερες γνώσεις έχεις, τόσο πιο εύκολο είναι να συμπεριλάβεις αυτό το βασικό στοιχείο στο πιάτο του μωρού σου.
Ο σίδηρος είναι πολύ σημαντικός για την υγεία και την ανάπτυξη του μωρού σου, όπως και η μορφή με την οποία τον παρέχεις. Εάν ανησυχείς ότι το μωρό σου δεν παίρνει επαρκή σίδηρο, μίλησε με τον παιδίατρο σου. Είναι ο καταλληλότερος άνθρωπος για να σε βοηθήσει ώστε τις πρώτες 1000 ημέρες το μωρό σου να έχει λάβει σωστή διατροφή!
Σχετικά άρθρα