Ντιπ με ντομάτα, κατσικίσιο τυρί και ψημένο κουκουναρόσπορο
Συστατικά
- 100 g φρέσκο κατσικίσιο τυρί
- 1 κύβο MAGGI
- 100 g στραγγιστό γιαούρτι με 0% λιπαρά
- 100 ml συμπυκνωμένο μη ζαχαρούχο γάλα εβαπορέ
- 30 g λιαστές ντομάτες
- 1 κουταλιά της σούπας κουκουναρόσπορο
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό
- Πιπέρι
Βήμα - βήμα
-
Βήμα 1
Ζέστανε το τηγάνι και καβουρντίστε τον κουκουναρόσπορο, χωρίς λάδι ή βούτυρο.
-
Βήμα 2
Σε μία μικρή κατσαρόλα ζέστανε το συμπυκνωμένο γάλα σε χαμηλή θερμοκρασία. Πρόσθεσε τον κύβο, στη συνέχεια το κατσικίσιο τυρί και τον κουκουναρόσπορο ανακατεύοντας συνεχώς. Άφησε να κρυώσει.
-
Βήμα 3
Κόψε τις ντομάτες σε κυβάκια και πρόσθεσε τα στο μείγμα μαζί με το γιαούρτι. Άφησε το μείγμα για 30 λεπτά στο ψυγείο.
-
Βήμα 4
Πρόσθεσε τον ψιλοκομμένο βασιλικό και σέρβιρε.
-
Πρόταση σερβιρίσματος
Σέρβιρε το ντιπ με φρεσκοκομμένα μπαστουνάκια λαχανικών, καρότο, αγγούρι ακόμη και ψιλοκομμένο ωμό κουνουπίδι.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Παγωμένη σούπα βελουτέ με κατσικίσιο τυρί και κολοκυθάκια
Βελουτέ από τραγανό καλαμπόκι και καπνιστό ζαμπόν
Βελουτέ με σπανάκι και μαλακό κατσικίσιο τυρί
Ριζότο με ανοιξιάτικα λαχανικά και φρέσκο κατσικίσιο τυρί
Μιλκ-σέικ με μπανάνα & σμέουρα ή φράουλες
Kεφτέδες βοδινού με λιαστές ντομάτες και τρυφερά φύλλα σπανακιού
Φέτες μοσχαριού με τραγανά λαχανικά
Κρεμώδες ριζότο με κοτόπουλο και πράσα
Βοδινό με φύτρες φασολιών, ψιλοκομμένα λαχανικά και κόλιανδρο
Πουγκιά φρούτων με πικάντικη σάλτσα
Μινεστρόνε φρούτων με θυμάρι και μοσχολέμονο
Σαλάτα με Σπανάκι Πλούσια σε Φυλλικό Οξύ
Μια γευστική συνταγή, ιδανική για την περίοδο της εγκυμοσύνης. Πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του μωρού σου.
Μιλκ-σέικ λαχανικών με κρέμα μουστάρδας
